A turismóloga e professora Marla Dias da Rocha, moradora de Janiópolis, apresentou sua pesquisa sobre a Festa da Leitoa Fuçada, prato típico de Janiópolis, no Fórum Internacional de Turismo, realizado em Foz do Iguaçu, de 10 a 12 de julho. O evento reuniu pesquisadores, estudantes e profissionais de todo o Brasil e de outros países.

Graduada em Turismo pela UNESPAR Campus de Campo Mourão e atualmente mestranda em História Pública na mesma instituição, Marla desenvolveu um estudo que analisa como a Leitoa Fuçada se transformou em símbolo da identidade cultural de Janiópolis.

A pesquisa revela que a festa vai muito além do aspecto gastronômico. "Quando falamos da Leitoa Fuçada, não estamos falando apenas de comida, mas de memória, cultura e identidade", explica Marla.

Durante as entrevistas com pioneiros, organizadores e moradores, a pesquisadora identificou forte relação afetiva da comunidade com a celebração. A festa é lembrada como espaço de encontro, convivência e construção de memórias compartilhadas entre gerações.

Os resultados indicam que a Leitoa Fuçada possui “potencial patrimonial”, reunindo conhecimentos, técnicas de preparo, tradições e histórias transmitidas pela comunidade ao longo de mais de duas décadas. A repetição anual da festa consolidou o prato típico como referência cultural, histórica e turística do município.

Marla acompanhou os três dias de preparação da Leitoa Fuçada, na última festa em 2025, registrando práticas, técnicas e saberes que envolvem essa tradição. "A Leitoa Fuçada representa um saber-fazer tradicional que ajuda a contar a trajetória de Janiópolis", destaca.

A Festa da Leitoa Fuçada movimenta a economia local, atrai visitantes e fortalece o turismo gastronômico, segmento em crescimento no Brasil. A apresentação em Foz do Iguaçu deu visibilidade à história e cultura de Janiópolis em ambiente acadêmico nacional e internacional.

"Foi mostrar que as histórias das pequenas cidades também têm grande valor e merecem ser conhecidas e preservadas", afirmou Marla, que agradeceu ao orientador Professor Rafael Afonso Gonçalves, aos entrevistados e à comissão organizadora da festa.

A pesquisa continua sendo desenvolvida no Mestrado em História Pública da UNESPAR, com foco em memória, gastronomia e patrimônio cultural. O trabalho pode servir como base para ações de preservação, educação patrimonial e planejamento turístico em Janiópolis.

"Preservar nossas tradições é preservar nossa identidade. A Leitoa Fuçada é exemplo de como a cultura local pode unir pessoas, fortalecer memórias e projetar o município para além de suas fronteiras", mensagem da turismóloga para a população de Janiópolis.