As merendeiras das Escolas Municipais de Janiópolis vêm mostrando que são profissionais, que amam o que fazem. Elas se dedicam no preparo das refeições dos alunos, tornando-as, além de saudáveis, mais saborosas e atrativas. A satisfação dos estudantes é o resultado de tamanho empenho.

Conforme especialistas, a qualidade das refeições contribui na aprendizagem dos alunos, pois eles, estando bem alimentados, terão um desenvolvimento ainda melhor.

As refeições são feitas com produtos adquiridos da agricultura familiar (através de chamada pública) e por meio de processo licitatório (pregão) e também de doações dos pais e amigos da escola que doam principalmente frutas de várias qualidades.

O cardápio é elaborado pela nutricionista Cássia Gasque Germano do Setor Municipal de Alimentação Escolar e enviado para as escolas, podendo apresentar alterações de acordo com a necessidade de entrega dos itens.

“A satisfação dos alunos é fruto do comprometimento do trabalho de todos os profissionais envolvidos, e eu os parabenizo com muita gratidão. No mais, aproveito para reafirmar aos pais e responsáveis nosso compromisso em continuar a garantir segurança alimentar aos nossos estudantes”, destaca a nutricionista Cássia.

Ela também enfatiza que com a Resolução CD/FNDE n° 20/2020, que promoveu alterações em alguns dispositivos nas áreas de compras da agricultura familiar, alimentação e nutrição da Resolução CD/FNDE n° 6/2020, que estabelece todas as regras de execução da Merenda Escolar, a alimentação agora está mais rica em frutas e verduras e isenta de alimentos ultraprocessados e sem a adição de açúcares e alimentos industrializados, garantindo assim uma alimentação mais rica e nutritiva para as crianças de até 3 anos.

O Destaque de hoje são para as merendeiras do Centro Municipal de Educação Infantil Maria de Bortolo Lopes: Alzira de Souza e Eliane Nazário e gratidão aos amigos do CEMEI.

É importante lembrar que o cardápio oferecido às crianças abrange o café da manhã, almoço e lanche da tarde.